Restoran Salaš Vinarije Zvonko Bogdan Beograd

PREPORUČUJEMO

PATKA ISPOD SAČA

Patka ispod sača, pečena sa mlincima. Domaća patka sa naše farme, pripremljena s ljubavlju samo za Vas! Marinirana raznim začinima, kuvana i pečena u glinenoj posudi sa dodatkom povrća za punu aromu. Kao prilog, domaći rezanci kuvani u bujonu, upotpunjujući ovo već izvanredno jelo.

PERKELT

Domaći perkelt, lagano kuvan na tihoj vatri sa dodatkom prirodnih začina iz naše bašte, koji daju posebnu notu ovom jelu. Prilog uz ovo jelo je domaća testenina pomešana sa sirom i posuta slaninicom!

guščija DŽIGERICA
(FOA GRA)

Marinirana džigerica potopljena u mleku i Porto Cruz vinu, sa dodatkom začina koji ovo jelo čine nezaboravnim iskustvom. Služi se uz domaći brioš hleb, pripremljen u našoj pekari, sa džemom od šipurka.